Folhas de Alecrim

O alecrim é uma erva aromática muito apreciada pelo seu sabor distinto e pelas suas propriedades benéficas para a saúde. O seu aroma intenso e sabor ligeiramente amargo tornam-no num ingrediente perfeito para realçar pratos simples ou mais sofisticados. Para além de ser um excelente tempero, o alecrim oferece diversos benefícios para o organismo, como propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas.

Aqui ficam algumas formas de incluir o alecrim na sua alimentação:

Temperar Carnes e Aves: O alecrim combina maravilhosamente com carnes, como cordeiro, carne de vaca e frango. Pode usá-lo para temperar as carnes antes de grelhar, assar ou até para marinar, criando um sabor único e intensificando o prato.

Pratos de Batata: As batatas são uma das melhores combinações com o alecrim. Experimente adicionar ramos de alecrim a batatas assadas ou até fazer um puré de batata temperado com alecrim, para um sabor aromático e delicioso.

Molhos e Caldos: Pode ser utilizado para aromatizar molhos, caldos e sopas. A erva fresca ou seca pode ser adicionada durante a preparação, proporcionando um toque subtil e refinado aos pratos.

Pães e Focaccias: Adicione folhas de alecrim picadas à massa de pães ou focaccias para criar pães aromáticos, com um toque de frescura e intensidade. O alecrim combina bem com outros ingredientes como alho e azeite, proporcionando uma experiência de sabor completa.

Infusões e Chás: O alecrim também pode ser utilizado para preparar chás ou infusões. As suas propriedades calmantes e digestivas fazem dele uma excelente opção para consumir após uma refeição mais pesada ou para ajudar a relaxar antes de dormir.

Folhas de rosmarinus officinalis (origem: UE).

Informação Adicional

O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
Produto sem aditivos alimentares;
Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g

Energia 377 kJ / 1580 Kcal
Lípidos 15,2 g
dos quais saturados 3,9 g
Hidratos de carbono 46,4 g
dos quais açúcares 46,4 g
Fibra 17,7 g
Proteínas 4,9 g
Sal 0,1 g