Aromas e Sabor Refinado
A canela do Ceilão em pó, conhecida como Cinnamomum verum, é uma especiaria de prestígio, apreciada pelo seu sabor suave e aroma doce. Originária do Sri Lanka, é reconhecida mundialmente como a variedade mais pura e de maior qualidade, distinguindo-se da canela cassia pelo seu tom mais claro e um teor muito reduzido de cumarina. Com uma longa história de uso na culinária e em tradições medicinais, a canela do Ceilão é um ingrediente essencial para quem valoriza a autenticidade e o requinte nos pratos.
Versatilidade na Culinária
- Pães e Bolos: Ideal para dar um toque aromático a bolos de maçã, tortas, biscoitos e pães doces.
- Sobremesas Clássicas: Polvilhe sobre arroz-doce, cremes, pudins e frutas cozidas para um sabor acolhedor e sofisticado.
- Bebidas Reconfortantes: Misture em chás, café ou chocolate quente para um aroma irresistível.
- Temperos Caseiros: Combine com cravinho e noz-moscada para criar misturas de especiarias perfeitas para receitas sazonais.
- Pratos Salgados: Use em pequenas doses para realçar pratos de carne, como receitas de inspiração marroquina.
A canela do Ceilão em pó transforma o sabor e o aroma de qualquer preparação, realçando a doçura natural dos ingredientes e adicionando um calor sutil que desperta os sentidos.
Ingredientes: produto obtido a partir da trituração da casca seca, desprovida da maior parte da sua camada epidérmica de cinnamomum verum (origem: não-UE).
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionais Médios | por 100g |
|---|---|
| Energia | 1033 kJ / 247 kcal |
| Lípidos | 1,24 g |
| dos quais saturados | 0,33 g |
| Hidratos de carbono | 80,59 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibra | 53,1 g |
| Proteínas | 3,99 g |
| Sal | 0 g |
