Cacau em Pó

O cacau em pó é um ingrediente ancestral que remonta às civilizações pré-colombianas, onde era reverenciado pelos povos maias e astecas como um presente dos deuses. Extraído dos grãos de cacau, oferece um sabor intenso e profundo, com notas amargas que o tornam um componente essencial na confeitaria e em muitas receitas tradicionais e modernas. Versátil e nutritivo, o cacau em pó é uma forma natural de elevar o sabor das suas criações culinárias.

Versatilidade na Culinária

- Bebidas Reconfortantes: Prepare um chocolate quente clássico ou uma bebida com cacau e especiarias para aquecer os dias frios.
- Bolos e Sobremesas: Use em brownies, bolos de chocolate e mousses para um sabor rico e autêntico.
- Smoothies Energéticos: Adicione uma colher de cacau em pó a batidos para um toque de chocolate com benefícios antioxidantes.
- Molhos e Pratos Salgados: Experimente cacau em molhos para carnes, como no tradicional mole mexicano, equilibrando sabores doces e salgados.
- Decoração e Toques Finais: Polvilhe cacau em sobremesas, cappuccinos ou frutas frescas para um acabamento elegante e delicioso.

O cacau em pó é um símbolo de tradição e indulgência, trazendo riqueza de sabor e um toque de sofisticação às suas receitas mais criativas.

Cacau em pó desengordurado (95,8%), regulador de acidez [carbonato de potássio] (4,2%) (origem: UE).

Cacau em pó alcalinizado com 10-12% de manteiga de cacau. Proveniente da semente de Theobroma Cacao L., seca, descascada, torrada, submetida a processo de prensagem e alcalinização.

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Pode conter vestígios de amendoim, glúten, mostarda, leite, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
- Conservar em local fresco e seco.

Valores Nutricionais Médios por 100g

Energia 1357 kJ / 326 kcal
Lipídos 11 g
dos quais saturados 7 g
Hidratos de carbono 15 g
dos quais açúcares 2,7 g
Fibra 32 g
Proteínas 23,5 g
Sal 0,1 g