Farinha de Espelta

A farinha de espelta é uma opção saudável e deliciosa para quem procura alternativas às farinhas tradicionais. Obtida a partir da moagem do grão de espelta, um cereal antigo e pouco processado, esta farinha de espelta preserva um perfil nutricional rico.

Versatilidade na Culinária

- Versátil e com um sabor suave e levemente adocicado, a farinha de espelta pode ser utilizada numa grande variedade de receitas, tanto doces como salgadas. Aqui ficam algumas ideias para incluir este ingrediente na sua alimentação:

Pães e Massas:

- Substitua a farinha de trigo por farinha de espelta em receitas de pão caseiro para obter um sabor mais rico e uma textura macia.
- Utilize-a para massas frescas, como lasanhas ou raviolis, para um toque artesanal e nutritivo.

Bolos e Bolachas:

- Prepare bolos, tartes ou muffins com farinha de espelta, que confere uma textura suave e um sabor ligeiramente a noz.
- Crie bolachas saudáveis, combinando a farinha de espelta com frutos secos e mel.

Panquecas e Crepes:

- Experimente fazer panquecas ou crepes com farinha de espelta para um pequeno-almoço saudável e delicioso.
- Adicione especiarias, como canela ou baunilha, para intensificar o sabor natural da espelta.

Sopas e Molhos:

- Use a farinha de espelta para engrossar sopas e molhos, mantendo-os mais nutritivos e saborosos.

Massas e Empadas:

- Combine a farinha de espelta com outras farinhas integrais para criar bases crocantes para quiches e empadas.

Descubra como a farinha de espelta pode enriquecer a sua alimentação, trazendo mais sabor para a sua cozinha!

100% espelta (origem: não-UE).

- Baixo teor de açúcares; sem adição de açúcares; contém açúcares naturalmente presentes
- Muito baixo teor de sódio/sal; sem adição de sódio/sal;
- Alto teor em fibra;
- Fonte de proteína.

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Energia 1426 kJ / 341 Kcal
Lípidos 1,7 g
dos quais saturados 1 g
Hidratos de carbono 71 g
dos quais açúcares 3 g
Fibra 3 g
Proteínas 9 g
Sal 0 g