Kanel från Ceylon i pulverform, härstammande från arten Cinnamomum zeylanicum, är ett ädelt kryddmått känt för sin delikata doft och söta, milda smak. Odlad i århundraden på Sri Lanka, anses denna sort vara den äkta kanelen, utmärkt genom sin ljusa färg och fina textur i pulvret som framställs genom att mala de inre lagren av barken. Mångsidighet i matlagning - Efterrätter och bakverk: Oumbärlig i recept som kakor, pajer, småkakor och risgrynsgröt. - Varma drycker: Ceylonkanel i pulver är perfekt för att smaksätta teer, kaffe och chokladdrycker. - Såser och grytor: Tillsätter en subtil och exotisk touch till kötträtter och rika såser. - Kryddning av frukt: Strö Ceylonkanel över ugnsbakade äpplen eller bananer för att framhäva den naturliga smaken. - Granola och yoghurt: Passar utmärkt med honung och nötter i hälsosamma och läckra blandningar. Ceylonkanel i pulverform är en mångsidig och oumbärlig allierad i köket, som förvandlar enkla rätter till aromatiska och sofistikerade skapelser, och ger både värme och elegans vid varje användning.