Farinha T45

A farinha T45, também conhecida como farinha de pastelaria, é uma farinha branca e fina, ideal para quem procura um ingrediente versátil e de alta qualidade para confeções delicadas. Obtida a partir da parte mais interior do grão de trigo, esta farinha distingue-se pela sua leveza e pureza, sendo a preferida para preparar bolos, massas leves e outras receitas requintadas.

A farinha T45 adapta-se facilmente a diversas preparações culinárias, especialmente as que requerem leveza e precisão. Aqui ficam algumas sugestões para tirar o máximo partido desta farinha:

Bolos e Pastelaria:

- Use farinha T45 para preparar bolos fofos, como pão de ló, chiffon e sponge cake, garantindo leveza e textura perfeita.
- Ideal para biscoitos, bolachas e tartes com uma base crocante e suave.

Massas de Pastelaria:

- Prepare massas quebradas, folhadas ou sablée com facilidade, obtendo resultados delicados e profissionais.
- Adequada para éclair, profiteroles e outras massas à base de pâte à choux.

Pães Delicados:

- Utilize a farinha T45 para fazer brioches, croissants e pães de leite, garantindo uma textura macia e arejada.

Molhos e Cremes:

- Engrosse molhos, cremes ou sopas de forma suave, sem grumos, graças à textura fina desta farinha.

Massas Frescas:

- Prepare massas frescas como ravioli ou massas de lasanha, conseguindo uma textura macia e fácil de trabalhar.

Panquecas e Crepes:

- Obtenha panquecas e crepes leves e macios, ideais para um pequeno-almoço ou lanche requintado.

Descubra como a farinha T45 pode elevar as suas receitas, trazendo leveza, sabor e sofisticação para a sua cozinha!

100% farinha T45 (origem: UE).

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoim, frutos de casca rija, mostarda, glúten, leite, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g

Energia 1306 kJ / 312 Kcal
Lípidos 1,1 g
dos quais saturados 0,2 g
Hidratos de carbono 72 g
dos quais açúcares 0,7 g
Fibra 3,9 g
Proteínas 10,1 g
Sal 0 g