Crushed Nelken

Das gemahlene Nelkenpulver, gewonnen aus den getrockneten Blütenknospen des Baumes Syzygium aromaticum, ist ein Gewürz mit starkem und charakteristischem Geschmack. Ursprünglich von den Molukkeninseln, auch bekannt als die „Gewürzinseln“, war Nelkenpulver über Jahrhunderte eines der wertvollsten Produkte im globalen Handel. Das gemahlene Nelkenpulver enthält ätherische Öle, die reich an Eugenol sind und für das durchdringende Aroma sowie den süßlich-würzigen Geschmack verantwortlich sind. Vielseitigkeit in der Küche - Würze für herzhafte Gerichte: Ideal zum Verfeinern von Marinaden, Eintöpfen und Fleischgerichten, besonders Braten und Schmorgerichten. - Süßspeisen und traditionelle Kuchen: Unverzichtbar in Rezepten für Kuchen, Kekse und Gewürzpuddings wie Lebkuchen und Königskuchen. - Aufgüsse und Getränke: Fügen Sie gemahlenes Nelkenpulver hinzu, um Tees, Glühwein und Wintercocktails mit einer exotischen und wohltuenden Note zu aromatisieren. - Soßen und Konserven: Perfekt für reichhaltige Soßen und Chutneys, die Tiefe und Komplexität im Geschmack verleihen. Suppen und Brühen: Verfeinert cremige Suppen und aromatische Brühen und ergänzt erdige und kräuterige Aromen. Das gemahlene Nelkenpulver ist ein unverzichtbares Gewürz für alle, die ihren kulinarischen Kreationen eine würzige und edle Note verleihen möchten und süßen sowie herzhaften Gerichten eine unverwechselbare Handschrift geben wollen.

Nelken - Syzygium aromaticum (Herkunft: Nicht-EU).

Zusätzliche Informationen - Das Produkt enthält keine GVO (Gentechnisch veränderte Organismen); - Produkt ohne Lebensmittelzusatzstoffe; - Kann Spuren von Sellerie, Erdnüssen, Schwefeldioxid/Sulfiten, Schalenfrüchten, Gluten, Milch, Senf, Eiern, Sesamsamen, Soja und Lupinen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 1147 kJ / 274 Kcal Fett 13 g davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g Kohlenhydrate 65,5 g davon Zucker 2,38 g Ballaststoffe 33,9 g Eiweiß 5,97 g Salz 277 mg