Bayas de enebro

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Descrição

Bayas de Enebro

Las bayas de enebro, pequeñas y aromáticas, han sido utilizadas a lo largo de la historia tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Conocidas desde la antigüedad, fueron valoradas por los romanos y nórdicos por sus propiedades conservantes y por su sabor intenso y característico. Con una combinación única de notas amaderadas, cítricas y ligeramente dulces, son un ingrediente esencial en diversas tradiciones gastronómicas, aportando personalidad y complejidad a los platos.

Versatilidad en la Cocina

  • Marinadas y Platos de Carne: Las bayas de enebro son ideales para sazonar carnes de caza, cordero y cerdo, aportando un toque terroso y fragante.
  • Conservas y Charcutería: Ampliamente utilizadas en el proceso de curación de embutidos, como jamones y salchichones, mejoran el sabor y ayudan en la conservación.
  • Salsas y Caldos Aromáticos: Perfectas para enriquecer salsas de vino, guisos y caldos, realzando los sabores con notas punzantes.
  • Bebidas Artesanales: Ingrediente fundamental en la producción de ginebra, aportan su perfil aromático único a infusiones y cócteles.
  • Platos de Legumbres y Verduras: Aportan profundidad a recetas con patatas, coles y otros vegetales de invierno.

Las bayas de enebro son un verdadero tesoro para los amantes de sabores intensos y complejos, añadiendo un toque especial y una tradición secular a su cocina.



Ingredientes: enebroJunípero Común" (origen: no-UE).

Información Adicional

  • El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
  • Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionales Medios  por 100g
Energía 0 kJ / 374 kcal
Lípidos 15,3 g
   de los cuales saturados 0,6 g
Hidratos de carbono 38,7 g
   de los cuales azúcares 7,5 g
Fibra 0 g
Proteínas 20,4 g
Sal 0 g

Bayas de Enebro

Las bayas de enebro, pequeñas y aromáticas, han sido utilizadas a lo largo de la historia tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Conocidas desde la antigüedad, fueron valoradas por los romanos y nórdicos por sus propiedades conservantes y por su sabor intenso y característico. Con una combinación única de notas amaderadas, cítricas y ligeramente dulces, son un ingrediente esencial en diversas tradiciones gastronómicas, aportando personalidad y complejidad a los platos.

Versatilidad en la Cocina

  • Marinadas y Platos de Carne: Las bayas de enebro son ideales para sazonar carnes de caza, cordero y cerdo, aportando un toque terroso y fragante.
  • Conservas y Charcutería: Ampliamente utilizadas en el proceso de curación de embutidos, como jamones y salchichones, mejoran el sabor y ayudan en la conservación.
  • Salsas y Caldos Aromáticos: Perfectas para enriquecer salsas de vino, guisos y caldos, realzando los sabores con notas punzantes.
  • Bebidas Artesanales: Ingrediente fundamental en la producción de ginebra, aportan su perfil aromático único a infusiones y cócteles.
  • Platos de Legumbres y Verduras: Aportan profundidad a recetas con patatas, coles y otros vegetales de invierno.

Las bayas de enebro son un verdadero tesoro para los amantes de sabores intensos y complejos, añadiendo un toque especial y una tradición secular a su cocina.



Ingredientes: enebroJunípero Común" (origen: no-UE).

Información Adicional

  • El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
  • Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionales Medios  por 100g
Energía 0 kJ / 374 kcal
Lípidos 15,3 g
   de los cuales saturados 0,6 g
Hidratos de carbono 38,7 g
   de los cuales azúcares 7,5 g
Fibra 0 g
Proteínas 20,4 g
Sal 0 g
Descrição

As bagas de zimbro, pequenas e aromáticas, têm sido utilizadas ao longo da história. Com uma combinação única de notas amadeiradas, cítricas e ligeiramente doces, são um ingrediente essencial em diversas tradições gastronómicas, trazendo personalidade e complexidade aos pratos.

Versatilidade na Culinária

- Marinadas e Pratos de Carne: As bagas de zimbro são ideais para temperar carnes de caça, cordeiro e porco, conferindo um toque terroso e fragrante.
- Conservas e Charcutaria: Amplamente usadas no processo de cura de enchidos, como presuntos e salames, melhoram o sabor e ajudam na conservação.
- Molhos e Caldos Aromáticos: Perfeitas para enriquecer molhos de vinho, guisados e caldos, realçando os sabores com notas pungentes.
- Bebidas Artesanais: Ingrediente fundamental na produção de gin, emprestam o seu perfil aromático único a infusões e cocktails.
- Pratos de Legumes e Vegetais: Acrescentam profundidade a receitas com batatas, couves e outros vegetais de inverno.

As bagas de zimbro são um verdadeiro tesouro para os amantes de sabores intensos e complexos, adicionando um toque especial e uma tradição secular à sua cozinha.

As bagas de zimbro, pequenas e aromáticas, têm sido utilizadas ao longo da história. Com uma combinação única de notas amadeiradas, cítricas e ligeiramente doces, são um ingrediente essencial em diversas tradições gastronómicas, trazendo personalidade e complexidade aos pratos.

Versatilidade na Culinária

- Marinadas e Pratos de Carne: As bagas de zimbro são ideais para temperar carnes de caça, cordeiro e porco, conferindo um toque terroso e fragrante.
- Conservas e Charcutaria: Amplamente usadas no processo de cura de enchidos, como presuntos e salames, melhoram o sabor e ajudam na conservação.
- Molhos e Caldos Aromáticos: Perfeitas para enriquecer molhos de vinho, guisados e caldos, realçando os sabores com notas pungentes.
- Bebidas Artesanais: Ingrediente fundamental na produção de gin, emprestam o seu perfil aromático único a infusões e cocktails.
- Pratos de Legumes e Vegetais: Acrescentam profundidade a receitas com batatas, couves e outros vegetais de inverno.

As bagas de zimbro são um verdadeiro tesouro para os amantes de sabores intensos e complexos, adicionando um toque especial e uma tradição secular à sua cozinha.

Ingredientes

Zimbro "Juniperos Communis" (origem: não-UE).

Zimbro "Juniperos Communis" (origem: não-UE).

Alegações Nutricionais

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Tabela Nutricional

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Energia 1571 kJ / 374 Kcal
Lipídos 15,3 g
dos quais saturados 0,6 g
Hidratos de carbono 38,7 g
dos quais açúcares 7,5 g
Fibra 0 g
Proteínas 20,4 g
Sal 0 g

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Energia 1571 kJ / 374 Kcal
Lipídos 15,3 g
dos quais saturados 0,6 g
Hidratos de carbono 38,7 g
dos quais açúcares 7,5 g
Fibra 0 g
Proteínas 20,4 g
Sal 0 g

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