Braziliënoot

Oorspronkelijk uit de tropische regenwouden van Zuid-Amerika, wordt de Braziliaanse noot, ook bekend als paranoot of maranhão-noot, algemeen erkend om zijn milde maar opvallende smaak en knapperige textuur. Deze noot groeit aan grote bomen uit de familie Lecythidaceae, die tot wel 50 meter hoog kunnen worden. Veelzijdigheid in de keuken - Gezonde snacks: Perfect om op zichzelf te eten, is de Braziliaanse noot een voedzame snackoptie die gecombineerd kan worden met andere noten of gedroogd fruit voor een knapperige en heerlijke mix. - Hapjes en hartige gerechten: De Braziliaanse noot kan worden gebruikt in borrelhapjes en als basis voor knapperige elementen in salades, of zelfs in bereidingen zoals farofas en sauzen, wat zorgt voor een unieke textuur en smaak. - Desserts en zoetigheden: In taarten, gebak, brigadeiros of andere zoetigheden voegt de Braziliaanse noot een rijke smaak toe en kan fijngehakt of gemalen worden om op smaakvolle wijze te worden verwerkt. - Granola en mueslirepen: Een ideaal ingrediënt om knapperigheid toe te voegen aan zelfgemaakte granola en mueslirepen, dat goed combineert met honing, gedroogd fruit en andere natuurlijke ingrediënten. - Gestoofde gerechten en stoofschotels: Kan worden gebruikt in gestoofde gerechten, zoals vlees- of visstoofschotels, waar het een interessante textuurcontrastervaring biedt wanneer het aan het einde van de bereiding wordt toegevoegd. Naast zijn veelzijdigheid in de keuken is de Braziliaanse noot een voedzaam ingrediënt dat veel meer toevoegt dan alleen smaak aan uw recepten. Door dit superfood dagelijks in uw voeding op te nemen, verrijkt u uw maaltijden met een onvergelijkbare smaakdimensie.

Hele paranoot (herkomst: niet-EU).

- Geen toegevoegde suikers; bevat van nature aanwezige suikers; - Zeer laag natrium/zoutgehalte; Geen toegevoegde natrium/zout; - Bron van eiwitten. Aanvullende informatie - Het product bevat geen GGO's (Genetisch Gemodificeerde Organismen); - Product zonder voedingsadditieven; - Kan sporen bevatten van selderij, pinda's, zwaveldioxide/sulfieten, gluten, melk, mosterd, eieren, sesamzaad, soja en lupine.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g: Energie 3003 kJ / 718 Kcal Vetten 66,4 g waarvan verzadigd 15,1 g Koolhydraten 12,2 g waarvan suikers 2,3 g Vezels 7,1 g Eiwitten 14,3 g Zout 680 mg