Farinha T45

Bloem T45, ook bekend als banketbakkersbloem, is een witte en fijne bloem, ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdig en hoogwaardig ingrediënt voor delicate bereidingen. Verkregen uit het binnenste deel van de tarwekorrel, onderscheidt deze bloem zich door zijn lichtheid en zuiverheid, en is het de favoriet voor het bereiden van taarten, lichte deegwaren en andere verfijnde recepten. Bloem T45 past zich gemakkelijk aan diverse culinaire bereidingen aan, vooral die welke lichtheid en precisie vereisen. Hier zijn enkele suggesties om het meeste uit deze bloem te halen: Taarten en Banketbakkerij: - Gebruik bloem T45 voor het bereiden van luchtige taarten, zoals biscuit, chiffon en sponge cake, voor een perfecte lichtheid en textuur. - Ideaal voor koekjes, biscuits en taarten met een krokante en zachte bodem. Deegwaren voor Banketbakkerij: - Bereid gemakkelijk zanddeeg, bladerdeeg of sablédeeg en verkrijg delicate en professionele resultaten. - Geschikt voor éclairs, soesjes en andere deegwaren op basis van pâte à choux. Delicate Broden: - Gebruik bloem T45 voor het maken van brioche, croissants en melkbroodjes, voor een zachte en luchtige textuur. Sauzen en Crèmes: - Verdik sauzen, crèmes of soepen op een zachte manier zonder klontjes, dankzij de fijne textuur van deze bloem. Verse Pasta: - Bereid verse pasta zoals ravioli of lasagnevellen, met een zachte en gemakkelijk te bewerken textuur. Pannenkoeken en Crêpes: - Maak lichte en zachte pannenkoeken en crêpes, ideaal voor een verfijnd ontbijt of tussendoortje. Ontdek hoe bloem T45 uw recepten kan verheffen door lichtheid, smaak en verfijning in uw keuken te brengen!

100% bloem T45 (herkomst: EU).

Aanvullende informatie - Het product bevat geen GGO's (Genetisch Gemodificeerde Organismen); - Product zonder voedingsadditieven; - Kan sporen bevatten van pinda's, noten, mosterd, gluten, melk, sesamzaad, soja en sulfieten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g: Energie 1306 kJ / 312 Kcal Vetten 1,1 g waarvan verzadigd 0,2 g Koolhydraten 72 g waarvan suikers 0,7 g Vezels 3,9 g Eiwitten 10,1 g Zout 0 g