Anis Estrelado

Aroma Exótico e Versatilidade Culinária

A estrela de anis é uma especiaria inconfundível pela sua forma elegante e pelo aroma doce e intenso, semelhante ao do alcaçuz. Amplamente utilizada em cozinhas de todo o mundo, esta especiaria versátil enriquece pratos doces e salgados, assim como infusões e bebidas aromáticas.

A sua aplicação culinária é variada e acrescenta complexidade a diversas receitas:

Infusões e Bebidas Quentes: Ideal para aromatizar chás, infusões e bebidas à base de leite ou chocolate quente.
Cozinha Oriental e Asiática: Um ingrediente essencial em caldos, sopas e pratos de carne como pato ou porco.
Sobremesas e Pastelaria: Utilize em compotas, bolos de especiarias e sobremesas com frutas.
Molhos e Marinadas: Adicione profundidade a molhos para carnes assadas e marinadas aromáticas.
Decorações Elegantes: A sua forma única torna-a perfeita para decorar pratos, sobremesas ou bebidas.
Aromatização de Licores e Xaropes: Use para infundir sabores em bebidas como o vinho quente e o licor de anis.

Porquê escolher a estrela de anis?

Aroma e Sabor Distintivos: Doce, quente e levemente picante, ideal para enriquecer receitas complexas.
Natural e Puro: Sem aditivos ou conservantes artificiais, garantindo qualidade e autenticidade.
Versatilidade e Estilo: Um ingrediente que alia sabor, aroma e estética.

A estrela de anis transforma qualquer prato numa experiência aromática sofisticada, elevando a complexidade e o requinte culinário.

anis estrelado - illicium verum. (origem: não-UE)

O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g
Energia 1410 kJ / 337 kcal
Lipídos 15,9 g
dos quais saturados 0,6 g
Hidratos de carbono 50 g
dos quais açúcares 0 g
Fibra g
Proteínas 17,6 g
Sal 0,04 g