Pimentholz

Reicher Duft und Jahrtausendealte Geschichte Der Zimtstange, gewonnen aus der getrockneten Rinde, sorgfältig von den meisten Epidermisschichten der Art Cinnamomum cassia befreit, zeichnet sich durch seinen intensiven und leicht würzigen Geschmack aus. Diese Zimtsorte, auch als Cassia-Zimt bekannt, ist eine der am häufigsten verwendeten und weltweit verbreiteten Varianten. Ihre Präsenz in der Menschheitsgeschichte reicht bis zu den alten Gewürzstraßen zurück, wo sie wegen ihrer aromatischen Eigenschaften und ihres Luxus-Symbolismus geschätzt wurde. Ursprünglich aus Südostasien stammend, bleibt die Zimtstange eines der beliebtesten Gewürze, bekannt für ihr warmes Aroma und die süßen sowie würzigen Noten, die sie Gerichten verleiht. Vielseitigkeit in der Küche - Aufgüsse und Getränke: Perfekt für Tees, heißen Cidre, aromatisierte Weine und Lattes, gibt sie ihr Aroma langsam ab, während sie Flüssigkeiten durchzieht. - Süßspeisen und Desserts: Verwendet zur Verfeinerung von Rezepten für Marmeladen, Puddings, Kuchen und Torten wie Apfel-Crumble und Milchreis. - Herzhafte Gerichte: Fügen Sie Zimtstangen hinzu, um Saucen, Eintöpfen und Suppen Intensität zu verleihen; ein unverzichtbarer Bestandteil in Gerichten aus dem Nahen Osten und Indien. - Gewürzmischungen: Grundlegend in Garam Masala, Fünf-Gewürze-Pulver und anderen aromatischen Kombinationen. - Dekorationen und Duftspender: Verwendet als dekoratives und aromatisierendes Element in Potpourris und festlichen Arrangements. Die Zimtstange ist eine ideale Wahl, um Wärme und Fülle in eine Vielzahl von Rezepten zu bringen und die jahrtausendealte Tradition der Wertschätzung dieses außergewöhnlichen Gewürzes fortzusetzen.

Casca seca, größtenteils von seiner Epidermisschicht befreit - cinnamomum cassia (Herkunft: Nicht-EU).

Zusätzliche Informationen - Das Produkt enthält keine GVO (Gentechnisch veränderte Organismen); - Produkt ohne Lebensmittelzusatzstoffe; - Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Gluten, Senf, Sesamsamen, Soja und Sulfiten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 1033 kJ / 247 Kcal Fette 1,24 g davon gesättigte Fettsäuren 0,35 g Kohlenhydrate 80,59 g davon Zucker 2,17 g Ballaststoffe 53,1 g Eiweiß 3,99 g Salz 0 g