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Bayas de enebro

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Descripción

Las bayas de enebro, pequeñas y aromáticas, han sido utilizadas a lo largo de la historia. Con una combinación única de notas amaderadas, cítricas y ligeramente dulces, son un ingrediente esencial en diversas tradiciones gastronómicas, aportando personalidad y complejidad a los platos.

Versatilidad en la Cocina

- Marinadas y Platos de Carne: Las bayas de enebro son ideales para sazonar carnes de caza, cordero y cerdo, otorgando un toque terroso y fragante.
- Conservas y Charcutería: Ampliamente usadas en el proceso de curado de embutidos, como jamones y salamis, mejoran el sabor y ayudan en la conservación.
- Salsas y Caldos Aromáticos: Perfectas para enriquecer salsas de vino, guisos y caldos, realzando los sabores con notas punzantes.
- Bebidas Artesanales: Ingrediente fundamental en la producción de ginebra, aportan su perfil aromático único a infusiones y cócteles.
- Platos de Verduras y Hortalizas: Añaden profundidad a recetas con patatas, coles y otras verduras de invierno.

Las bayas de enebro son un verdadero tesoro para los amantes de sabores intensos y complejos, añadiendo un toque especial y una tradición secular a su cocina.

Las bayas de enebro, pequeñas y aromáticas, han sido utilizadas a lo largo de la historia. Con una combinación única de notas amaderadas, cítricas y ligeramente dulces, son un ingrediente esencial en diversas tradiciones gastronómicas, aportando personalidad y complejidad a los platos.

Versatilidad en la Cocina

- Marinadas y Platos de Carne: Las bayas de enebro son ideales para sazonar carnes de caza, cordero y cerdo, otorgando un toque terroso y fragante.
- Conservas y Charcutería: Ampliamente usadas en el proceso de curado de embutidos, como jamones y salamis, mejoran el sabor y ayudan en la conservación.
- Salsas y Caldos Aromáticos: Perfectas para enriquecer salsas de vino, guisos y caldos, realzando los sabores con notas punzantes.
- Bebidas Artesanales: Ingrediente fundamental en la producción de ginebra, aportan su perfil aromático único a infusiones y cócteles.
- Platos de Verduras y Hortalizas: Añaden profundidad a recetas con patatas, coles y otras verduras de invierno.

Las bayas de enebro son un verdadero tesoro para los amantes de sabores intensos y complejos, añadiendo un toque especial y una tradición secular a su cocina.

Ingredientes

Zimbro "Juniperos Communis" (origen: no UE).

Zimbro "Juniperos Communis" (origen: no UE).

Alegaciones Nutricionales

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Tabla Nutricional

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1571 kJ / 374 Kcal
Lípidos 15,3 g
de los cuales saturados 0,6 g
Hidratos de carbono 38,7 g
de los cuales azúcares 7,5 g
Fibra 0 g
Proteínas 20,4 g
Sal 0 g

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1571 kJ / 374 Kcal
Lípidos 15,3 g
de los cuales saturados 0,6 g
Hidratos de carbono 38,7 g
de los cuales azúcares 7,5 g
Fibra 0 g
Proteínas 20,4 g
Sal 0 g

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