Cacao en Polvo

Extraído de los granos de cacao, el cacao en polvo ofrece un sabor intenso y profundo, con notas amargas que lo convierten en un componente esencial en la repostería y en muchas recetas tradicionales y modernas. Versátil y nutritivo, el cacao en polvo es una forma natural de realzar el sabor de tus creaciones culinarias.

Versatilidad en la Cocina

- Bebidas Reconfortantes: Prepara un chocolate caliente clásico o una bebida con cacao y especias para calentar los días fríos.
- Pasteles y Postres: Úsalo en brownies, pasteles de chocolate y mousses para un sabor rico y auténtico.
- Batidos Energéticos: Añade una cucharada de cacao en polvo a los batidos para un toque de chocolate con beneficios antioxidantes.
- Salsas y Platos Salados: Prueba el cacao en salsas para carnes, como en el tradicional mole mexicano, equilibrando sabores dulces y salados.
- Decoración y Toques Finales: Espolvorea cacao en postres, capuchinos o frutas frescas para un acabado elegante y delicioso.

El cacao en polvo es un símbolo de tradición y indulgencia, aportando riqueza de sabor y un toque de sofisticación a tus recetas más creativas.

Cacao en polvo desgrasado (95,8%), regulador de acidez [carbonato de potasio] (4,2%) (origen: UE).

Cacao en polvo alcalinizado con 10-12% de manteca de cacao. Proveniente de la semilla de Theobroma Cacao L., seca, pelada, tostada, sometida a proceso de prensado y alcalinización.

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, mostaza, leche, semillas de sésamo, soja y sulfitos.
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1357 kJ / 326 Kcal
Lípidos 11 g
de los cuales saturados 7 g
Hidratos de carbono 15 g
de los cuales azúcares 2,7 g
Fibra 32 g
Proteínas 23,5 g
Sal 0,1 g