Cominos Molidos

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Descripción

Los cominos molidos, obtenidos a partir de las semillas de la planta Cuminum cyminum, son una especia con un perfil de sabor profundo y terroso, muy valorada en la gastronomía global. Los cominos al molerse liberan sus aceites esenciales, intensificando su fragancia y sabor.

Versatilidad en la Cocina

- Mezclas de Especias: Componente esencial en curry, harissa y chile en polvo, aportando un sabor complejo y cálido.
- Platos de Carne y Verduras: Ideal para guisos, asados y salteados, realzando carnes rojas y verduras de raíz.
- Sopas y Salsas: Los cominos molidos añaden una profundidad de sabor a caldos y salsas con influencias del Medio Oriente e India.
- Panes y Pasteles Salados: Usado en panes planos y galletas saladas para un toque aromático distintivo.
- Bebidas y Conservas: Aparece en vinagres aromatizados y algunas infusiones digestivas.

Los cominos molidos aportan calor e intensidad a una amplia variedad de platos, realzando sabores y conferiendo autenticidad a cocinas tradicionales y contemporáneas.

Los cominos molidos, obtenidos a partir de las semillas de la planta Cuminum cyminum, son una especia con un perfil de sabor profundo y terroso, muy valorada en la gastronomía global. Los cominos al molerse liberan sus aceites esenciales, intensificando su fragancia y sabor.

Versatilidad en la Cocina

- Mezclas de Especias: Componente esencial en curry, harissa y chile en polvo, aportando un sabor complejo y cálido.
- Platos de Carne y Verduras: Ideal para guisos, asados y salteados, realzando carnes rojas y verduras de raíz.
- Sopas y Salsas: Los cominos molidos añaden una profundidad de sabor a caldos y salsas con influencias del Medio Oriente e India.
- Panes y Pasteles Salados: Usado en panes planos y galletas saladas para un toque aromático distintivo.
- Bebidas y Conservas: Aparece en vinagres aromatizados y algunas infusiones digestivas.

Los cominos molidos aportan calor e intensidad a una amplia variedad de platos, realzando sabores y conferiendo autenticidad a cocinas tradicionales y contemporáneas.

Ingredientes

Semillas de comino molido - cuminum cyminum (origen: UE).

Semillas de comino molido - cuminum cyminum (origen: UE).

Alegaciones Nutricionales

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Tabla Nutricional

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1570 kJ / 375 Kcal
Lípidos 22,3 g
de los cuales saturados 0 g
Hidratos de carbono 44,2 g
de los cuales azúcares 2,3 g
Proteínas 17,8 g
Sal 168 mg

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1570 kJ / 375 Kcal
Lípidos 22,3 g
de los cuales saturados 0 g
Hidratos de carbono 44,2 g
de los cuales azúcares 2,3 g
Proteínas 17,8 g
Sal 168 mg

Valoraciones

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Sandra Semedo

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