Harina de Centeno

La harina de centeno es una alternativa saludable y versátil para quienes buscan incorporar cereales integrales en su alimentación. Producida a partir del grano de centeno, esta harina se distingue por su sabor característico, ligeramente terroso e intenso, y por su alto valor nutricional.

Versatilidad en la Cocina

La harina de centeno es muy versátil y puede utilizarse en una gran variedad de recetas, tanto tradicionales como modernas. Pruebe estas ideas para enriquecer su alimentación:

Panes Artesanales:

- Prepare el tradicional pan de centeno, conocido por su sabor rico y textura densa, ideal para acompañar sopas o crear sándwiches nutritivos.
- Mezcle la harina de centeno con otras harinas para obtener panes más ligeros, pero igualmente saludables.

Bizcochos y Galletas:

- Use harina de centeno en recetas de bizcochos o muffins, dándoles un sabor único y un toque rústico.
- Pruebe hacer galletas integrales, combinando la harina de centeno con miel, frutos secos o especias como canela.

Panqueques y Crepes:

- Prepare panqueques o crepes con harina de centeno para un desayuno diferente, rico en sabor y nutrientes.
- Añada frutas frescas o miel para equilibrar el sabor más intenso del centeno.

Pastas y Empanadas:

- Utilice la harina de centeno para preparar bases de quiches o tartas saladas, garantizando una textura crujiente y un sabor original.

Sopas y Salsas:

- Espese sopas o salsas con harina de centeno para añadir consistencia y valor nutricional.

¡Descubra cómo la harina de centeno puede aportar más sabor a sus recetas, transformando su alimentación de forma deliciosa!

100% centeno (origen: no UE)

- Bajo contenido de azúcares; sin azúcares añadidos; contiene azúcares naturalmente presentes
- Muy bajo contenido de sodio/sal; sin adición de sodio/sal;
- Alto contenido en fibra;
- Fuente de proteína.

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1545 kJ / 366 Kcal
Lípidos 6,2 g
de los cuales saturados 1 g
Hidratos de carbono 60,5 g
de los cuales azúcares 1,2 g
Fibra 9,7 g
Proteínas 12,3 g
Sal 0 g