Harina de Espelta

La harina de espelta es una opción saludable y deliciosa para quienes buscan alternativas a las harinas tradicionales. Obtenida a partir de la molienda del grano de espelta, un cereal antiguo y poco procesado, esta harina de espelta conserva un perfil nutricional rico.

Versatilidad en la Cocina

- Versátil y con un sabor suave y ligeramente dulce, la harina de espelta puede utilizarse en una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas. Aquí tienes algunas ideas para incluir este ingrediente en tu alimentación:

Panes y Pastas:

- Sustituye la harina de trigo por harina de espelta en recetas de pan casero para obtener un sabor más rico y una textura suave.
- Úsala para pastas frescas, como lasañas o raviolis, para un toque artesanal y nutritivo.

Bizcochos y Galletas:

- Prepara bizcochos, tartas o muffins con harina de espelta, que aporta una textura suave y un sabor ligeramente a nuez.
- Crea galletas saludables combinando la harina de espelta con frutos secos y miel.

Panqueques y Crepes:

- Prueba a hacer panqueques o crepes con harina de espelta para un desayuno saludable y delicioso.
- Añade especias, como canela o vainilla, para intensificar el sabor natural de la espelta.

Sopas y Salsas:

- Usa la harina de espelta para espesar sopas y salsas, manteniéndolas más nutritivas y sabrosas.

Pasteles y Empanadas:

- Combina la harina de espelta con otras harinas integrales para crear bases crujientes para quiches y empanadas.

¡Descubre cómo la harina de espelta puede enriquecer tu alimentación, aportando más sabor a tu cocina!

100% espelta (origen: no UE).

- Bajo contenido de azúcares; sin azúcares añadidos; contiene azúcares naturalmente presentes
- Muy bajo contenido de sodio/sal; sin adición de sodio/sal;
- Alto contenido en fibra;
- Fuente de proteína.

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1426 kJ / 341 Kcal
Lípidos 1,7 g
de los cuales saturados 1 g
Hidratos de carbono 71 g
de los cuales azúcares 3 g
Fibra 3 g
Proteínas 9 g
Sal 0 g