Hinojo Molido

Las semillas de hinojo, provenientes de la planta Pimpinella anisum, son conocidas por su aroma dulce y sabor ligeramente anisado. Utilizadas desde hace siglos en la gastronomía, estas semillas siguen siendo valoradas por aportar un toque aromático distintivo a platos dulces y salados. El hinojo molido es una especia versátil y ampliamente apreciada en varias culturas, adaptándose perfectamente a recetas tradicionales y contemporáneas.

Versatilidad en la Cocina

- Panadería y Pastelería: Esenciales en recetas de pan, bizcochos o galletas, aportando un aroma suave.
- Infusiones Aromáticas: Ideal para tés e infusiones, contribuyendo con propiedades relajantes y un sabor delicado.
- Salsas y Sopas: Añade profundidad y un ligero toque dulce a platos como sopas de verduras o salsas para carnes blancas.
- Platos de Pescado: El hinojo molido combina especialmente bien con platos de pescado o marisco, equilibrando sabores intensos.
- Postres Tradicionales: Es ingrediente clave en recetas como pudines, arroz con leche o almíbares de fruta.
- Mezclas de Especias: Utilizada para enriquecer mezclas como masalas o mezclas para curry, elevando el sabor de los platos.

Las semillas de hinojo molidas son un verdadero tesoro en la cocina, ofreciendo un perfil aromático único que transforma recetas simples en experiencias sensoriales ricas.

Semillas de hinojo molidas - pimpinella anisum (origen: no UE).

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1410 kJ / 337 Kcal
Lípidos 15,9 g
de los cuales saturados 0,5 g
Hidratos de carbono 50,02 g
de los cuales azúcares 0 g
Fibra 14,6 g
Proteínas 17,6 g
Sal 16 mg