La cannella di Ceylon in polvere, proveniente dalla specie Cinnamomum zeylanicum, è una spezia pregiata riconosciuta per il suo aroma delicato e il sapore dolce e morbido. Coltivata da secoli nello Sri Lanka, questa varietà è considerata la vera cannella, distinguendosi per il colore chiaro e la consistenza fine della polvere ottenuta dalla macinazione degli strati interni della corteccia. Versatilità in Cucina - Dolci e Pasticceria: Essenziale in ricette come torte, crostate, biscotti e riso al latte. - Bevande Calde: La cannella di Ceylon in polvere è perfetta per aromatizzare tè, caffè e bevande al cioccolato. - Salse e Stufati: Aggiunge un tocco sottile ed esotico a piatti di carne e salse ricche. - Condimenti per Frutta: Spolvera cannella di Ceylon su mele al forno o banane per esaltare il sapore naturale. - Granola e Yogurt: Si abbina perfettamente con miele e noci in mix sani e gustosi. La cannella di Ceylon in polvere è un alleato versatile e indispensabile in cucina, trasformando preparazioni semplici in creazioni aromatiche e sofisticate, offrendo comfort e raffinatezza ad ogni utilizzo.