Chiodi di garofano macinati

Il chiodo di garofano macinato, ottenuto dai boccioli floreali secchi dell'albero Syzygium aromaticum, è una spezia dal sapore forte e caratteristico. Originario delle isole Molucche, conosciute anche come le "isole delle spezie", il chiodo di garofano è stato per secoli uno dei prodotti più apprezzati nel commercio globale. Il chiodo di garofano macinato concentra oli essenziali ricchi di eugenolo, responsabili dell'aroma penetrante e del sapore dolce e piccante. Versatilità in Cucina - Condimento per Piatti Salati: Ideale per arricchire marinate, stufati e piatti di carne, specialmente arrosti e spezzatini. - Dolci e Torte Tradizionali: Essenziale nelle ricette di torte, biscotti e budini speziati, come il pan di spezie e la torta del re. - Infusi e Bevande: Aggiungi chiodo di garofano macinato per aromatizzare tè, vini caldi e cocktail invernali con un tocco esotico e confortante. - Salse e Conserve: Perfetto per salse ricche e chutney, aggiungendo profondità e complessità di sapore. Zuppe e Brodi: Esalta zuppe cremose e brodi aromatici, completando sapori terrosi e erbacei. Il chiodo di garofano macinato è una spezia indispensabile per chi cerca un tocco pungente e raffinato nelle proprie creazioni culinarie, conferendo una firma inconfondibile a piatti dolci e salati.

Chiodo di garofano - syzygium aromaticum (origine: non UE).

Informazioni Aggiuntive - Il prodotto non contiene OGM (Organismi Geneticamente Modificati); - Prodotto senza additivi alimentari; - Può contenere tracce di sedano, arachidi, anidride solforosa/solfiti, frutta a guscio, glutine, latte, senape, uova, semi di sesamo, soia e lupini.

Valori Nutrizionali Medi per 100g Energia 1147 kJ / 274 Kcal Grassi 13 g di cui saturi 3,9 g Carboidrati 65,5 g di cui zuccheri 2,38 g Fibre 33,9 g Proteine 5,97 g Sale 277 mg