Pimento Cayenna Macinato

Intensità e Sapore Piccante Il pepe di cayenna macinato si ottiene dalla macinazione dei frutti maturi, puliti e secchi di varietà piccanti di Capsicum frutescens, senza l'aggiunta di coloranti artificiali. Conosciuto per il suo sapore ardente e piccante, il pepe di cayenna è una delle spezie più popolari nella cucina mondiale, specialmente in piatti che richiedono un tocco caldo e vibrante. L'uso di questo pepe risale a culture antiche, che lo utilizzavano sia come condimento sia per le sue proprietà medicinali. È particolarmente apprezzato nella cucina messicana, cajun e indiana, essendo un elemento chiave in miscele di spezie come il chili in polvere e il curry. Versatilità in Cucina - Piatti Piccanti: Perfetto per aggiungere un sapore piccante a salse, zuppe, stufati e carni alla griglia. - Miscele di Spezie: Fondamentale in miscele come il chili in polvere, il condimento cajun e il curry, portando un tocco di calore a piatti diversi. - Insalate e Verdure: Prova ad aggiungere una punta di pepe di cayenna in insalate fresche o verdure arrosto per intensificare il sapore. - Cucina Internazionale: Un ingrediente essenziale in piatti messicani, thailandesi, indiani e caraibici, come tacos, curry, stir-fry e salse piccanti per carni e frutti di mare. - Antipasti: Perfetto per intensificare il sapore di patatine fritte, nachos e altri antipasti, creando uno strato di piccantezza irresistibile. - Bevande Rinfrescanti: Una punta di pepe di cayenna può essere aggiunta a succhi, frullati o anche cocktail come il "Bloody Mary", creando un contrasto interessante con il sapore dolce o acido. Il pepe di cayenna macinato è una spezia che non solo apporta un sapore intenso, ma anche energia e profondità a un'ampia varietà di piatti. La sua versatilità in cucina permette di esplorare nuove combinazioni e intensificare i sapori, diventando un ingrediente indispensabile per chi apprezza una cucina audace e vibrante.

100% pepe di cayenna macinato (Capsicum annuum)

Informazioni Aggiuntive - Il prodotto non contiene OGM (Organismi Geneticamente Modificati); - Prodotto senza additivi alimentari; - Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, senape, semi di sesamo, soia e solfiti.

Valori Nutrizionali Medi per 100g: Energia | 1331,4 kJ /318 kcal Grassi | 17,27 g di cui saturi | 2,14 g Carboidrati | 56,63 g di cui zuccheri | 10,34 g Fibre | 27,2 g Proteine | 12,01 g Sale | 0 g