Harina T45

La harina T45, también conocida como harina de repostería, es una harina blanca y fina, ideal para quienes buscan un ingrediente versátil y de alta calidad para preparaciones delicadas. Obtenida a partir de la parte más interior del grano de trigo, esta harina se distingue por su ligereza y pureza, siendo la preferida para preparar pasteles, masas ligeras y otras recetas exquisitas.

La harina T45 se adapta fácilmente a diversas preparaciones culinarias, especialmente aquellas que requieren ligereza y precisión. Aquí tienes algunas sugerencias para sacar el máximo provecho de esta harina:

Pasteles y Repostería:

- Usa harina T45 para preparar pasteles esponjosos, como bizcocho, chiffon y sponge cake, garantizando ligereza y textura perfecta.
- Ideal para galletas, bizcochos y tartas con una base crujiente y suave.

Masa de Repostería:

- Prepara masas quebradas, hojaldradas o sablée con facilidad, obteniendo resultados delicados y profesionales.
- Adecuada para éclair, profiteroles y otras masas a base de pâte à choux.

Panes Delicados:

- Utiliza la harina T45 para hacer brioches, croissants y panes de leche, garantizando una textura suave y aireada.

Salsas y Cremas:

- Espesa salsas, cremas o sopas de forma suave, sin grumos, gracias a la textura fina de esta harina.

Pastas Frescas:

- Prepara pastas frescas como ravioli o láminas para lasaña, consiguiendo una textura suave y fácil de trabajar.

Panqueques y Crepes:

- Obtén panqueques y crepes ligeros y suaves, ideales para un desayuno o merienda exquisita.

¡Descubre cómo la harina T45 puede elevar tus recetas, aportando ligereza, sabor y sofisticación a tu cocina!

100% harina T45 (origen: UE).

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, mostaza, gluten, leche, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía 1306 kJ / 312 Kcal
Lípidos 1,1 g
de los cuales saturados 0,2 g
Hidratos de carbono 72 g
de los cuales azúcares 0,7 g
Fibra 3,9 g
Proteínas 10,1 g
Sal 0 g