Pimienta de Cayena Molida

Intensidad y Sabor Picante

El pimiento cayena molido se obtiene a partir de la molienda de los frutos maduros, limpios y secos de variedades picantes de Capsicum frutescens, sin adición de colorantes artificiales. Conocido por su sabor ardiente y picante, el pimiento cayena es una de las especias más populares en la cocina mundial, especialmente en platos que requieren un toque caliente y vibrante. El uso de este pimiento se remonta a culturas antiguas, que lo utilizaban tanto como condimento como por sus propiedades medicinales. Es particularmente apreciado en la cocina mexicana, cajún e india, siendo un elemento clave en mezclas de especias como el chili en polvo y el curry.

Versatilidad en la Cocina

Platos Picantes: Perfecto para añadir un sabor picante a salsas, sopas, guisos y carnes a la parrilla.
Mezclas de Especias: Fundamental en mezclas como el chili en polvo, condimento cajún y curry, aportando un toque de calor a diversos platos.
Ensaladas y Verduras: Prueba añadir una pizca de pimiento cayena en ensaladas frescas o verduras asadas para intensificar el sabor.
Cocina Internacional: Un ingrediente esencial en platos mexicanos, tailandeses, indios y caribeños, como tacos, curries, salteados y salsa picante para carnes y mariscos.
Aperitivos: Perfecto para intensificar el sabor de papas fritas, nachos y otros aperitivos, creando una capa de picante irresistible.
Bebidas Refrescantes: Una pizca de pimiento cayena puede añadirse a jugos, batidos o incluso cócteles como el "Bloody Mary", creando un contraste interesante con el sabor dulce o ácido.

El pimiento cayena molido es una especia que no solo aporta un sabor intenso, sino también energía y profundidad a una amplia variedad de platos. Su versatilidad en la cocina permite explorar nuevas combinaciones e intensificar sabores, convirtiéndose en un ingrediente indispensable para quienes aprecian una cocina audaz y vibrante.

100% cayena molida (Capsicum annuum)

El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
Producto sin aditivos alimentarios;
Puede contener trazas de frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Energía | 1331,4 kJ /318 kcal
Lípidos | 17,27 g
de los cuales saturados | 2,14 g
Hidratos de carbono | 56,63 g
de los cuales azúcares | 10,34 g
Fibra | 27,2 g
Proteínas | 12,01 g
Sal | 0 g