Riz noir

Le riz noir est une variété ancestrale reconnue pour sa saveur riche, sa texture ferme et sa couleur sombre caractéristique. Ce grain complet et nutritif est de plus en plus populaire dans les régimes équilibrés et les repas créatifs, apportant une touche sophistiquée et saine à votre table.

Polyvalence en Cuisine

- Accompagnements nutritifs : Servez-le comme alternative au riz blanc pour des plats de poisson, viande ou tofu, mettant en valeur la saveur et la présentation grâce à son contraste de couleur.
- Salades froides : Idéal pour les salades avec des légumes colorés, des fruits secs et des vinaigrettes aromatiques, créant des combinaisons croquantes et rafraîchissantes.
- Risottos spéciaux : Utilisez-le pour préparer des risottos aux champignons, fruits de mer ou légumes, ajoutant une texture ferme et une saveur unique.
- Plats asiatiques : Associez-le à un curry de légumes ou de poisson et des sauces à base de coco pour une expérience gustative riche et exotique.
- Repas végétariens et véganes : Mélangez-le avec des lentilles, pois chiches ou haricots pour des salades protéinées ou des plats chauds complets.
- Desserts : Surprenez avec des puddings ou du riz au lait préparés avec du lait de coco et des épices, profitant de l’arôme et de la couleur vibrante.
- Repas festifs : Utilisez-le comme base pour des plats créatifs avec des fruits et des noix, apportant sophistication et une touche gourmande.

riz noir (origine : UE).

Information supplémentaire

- Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
- Produit sans additifs alimentaires ;
- Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque, de gluten, de lait, de moutarde, de graines de sésame, de soja et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1440 kJ / 341 Kcal Lipides 3,2 g dont saturés 0,6 g Glucides 65 g dont sucres 1,2 g Fibres 6,7 g Protéines 9,9 g Sel 0,01 g Phosphore 286 mg Magnésium 123 mg